Découvrer la ville de Nuits-Saint-Georges
A mi-chemin entre Dijon et Beaune, le Pays de Nuits-Saint-Georges doit sa renommée au prestige de ses vins, ses petits fruits rouges, le cassis, ses carrières, ses bois et sa plaine céréalière.
Partagé entre les Coteaux, qui culminent à 600m, connus pour leurs crus et leur pierre marbrière, et la Plaine qui s’étend jusqu’à la forêt de Cîteaux, le pays a su se forger une identité propre.
En 1892, Nuits devient Nuits-Saint-Georges, du nom de son cru le plus ancien, constitué aux alentours de l’an 1000.
Depuis, la renommée des vins de la Côte et des Hautes-Côtes de Nuits n’a cessé de se conforter… jusque sur la lune !
En juillet 1971, la mission Apollo XV déposa sur la lune une étiquette de la cuvée « Terre-Lune » de l’anniversaire 1959-1969, en hommage à Jules Verne et à Félix Tisserand (né à Nuits). Le plus grand cratère lunaire porte ainsi le nom de « Saint-Georges » (appellation non officielle). Le nom de Nuits-Saint-Georges est connu dans le monde entier.
La mission Apollo XV ayant donné son nom à l’un des cratères lunaires lui confère le titre de "Ville d’Espace".
Toutefois, le cratère Saint-Georges n’est pas une appellation officielle reconnue par la Nasa, même si c’est un des astronautes de la mission Apollo XV, au cours d’un chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, qui l’a rendue publique.
La Bourgogne
Beaune
Beaune est la capitale des vins de Bourgogne. Elle est située au cœur de la Côte d’Or, entourée par de multiples villages aux noms prestigieux pour tous les amateurs de vins : Pommard, Meursault, Pernand-Vergelesses, Puligny-Montrachet...En 1285 déjà, Jacques Bretel écrit qu’on boit du vin de Beaune lors des festivités du Tournoi de Chauvency.
Monuments :
- Beaune est classée Ville d’Art et d’Histoire.
- L’Hôtel-Dieu de Beaune
- Collégiale Notre-Dame
- Hôpital de la Sainte-Trinité dit hospice de la Charité de Beaune
- Musée des Beaux-arts
- Musée Marey
- Musée du Vin situé dans l’Hôtel des Ducs de Bourgogne .
Dijon
L’agglomération Dijonnaise compte quant à elle environ 260 000 habitants. Héritière d’un riche patrimoine historique et architectural, « capitale des ducs de Bourgogne », Dijon est également touristique, gastronomique et commerçante, ville verte, avec une tradition de vie culturelle intense. C’est aussi une ville universitaire, d’affaires et de congrès et un centre économique au tissu diversifié, notamment dans le secteur des services.
Monuments :
- Le Palais des ducs et des États de Bourgogne
- La cathédrale Saint-Bénigne
- L’église Saint-Philibert de Dijon
- L’église Notre-Dame.